La ensalada con pollo es una opción a la hora de hacer dieta o bien, una fresca comida de verano. Es una receta de ensalada compuesta, ya que presenta el pollo y las verduras.
La ensalda de papa y huevo es un clásico que no puede faltar, es gustosa tanto para los chicos como para los más grandes.
La ensalada César o Caesar es originaria de México y fue creada por un inmigrante italiano que se encontraba trabajando como chef en un restaurant de la ciudad de Tijuana.
La ensalada a la diabla, es una ensalada compuesta ya que entre sus ingredientes lleva vegetales y carne de ternera. Es una receta diferente pero ideal para los amante del picante.
La ensalada waldorf es una receta originaria de la ciudad de New York, como ingrediente principal se destaca el apio, la manzana verde y la crema de leche.
Este tipo de ensalada, es una simple pero deliciosa receta del norte de Francia.