Carnes Blancas
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Las milanesas de pollo generalmente se realizan con la pechuga del pollo, la cual viene cortada a la altura de ½ centímetro, condimentada y apanada con pan rallado.
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El pollo al horno es una práctica pero rica receta que gusta a la gran parte de la gente.
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El pollo a la provenzal es una receta ideal para los amantes del ajo y del perejil. Es un plato sencillo y rápido para preparar.
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El pollo a la portuguesa es un plato ideal para realizar en los días fríos del año. Es una receta más fácil de lo que parece en realidad a la hora de prepararla.
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La pechuga de pollo rellena es una rápida y rica receta. La pechuga puede ser rellena tanto con verduras como con fiambres. Se cocina en una salsa a base de verduras y vino blanco.
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Pollo al verdeo es una rica forma de cocinar este tipo de carne. Esta receta no presenta crema de leche, sino que caldo y vino blanco, lo que lo hace más liviana.
