Spaguettis al champiñon

Los spaguettis al champiñon son una fácil y gustosa receta. Es una opción rápida a base de pasta seca y con una salsa a base de crema de leche, champiñones y vino blanco.

Ingredientes
Receta para 5/6 porciones

Spaguettis secos…500 grs.

Salsa
Champiñones…250 grs.
Cebolla de verdeo…2 unidades
Crema de leche…400 ml
Vino blanco…1/2 vaso
Manteca…c/n
Sal y pimienta…c/n

Procedimiento

1° paso: picar finamente la cebolla de verdeo y rehogarla en una sartén a fuego medio con un poco de manteca previamente derretida.

2° paso: lavar y cortar los champiñones. Verterlos dentro de la sartén una vez que la cebolla esté completamente cocida.

3° paso: retirar los champiñones, la cebolla y verter el vino. Cocinar a fuego alto hasta que se evapore todo el alcohol. 

4° paso: verter la crema de leche. Salpimentar.

5° paso: agregar los champiñones y cocinar a fuego medio bajo hasta que la salsa se espese levemente.

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